Forfatterarkiv: cjosefsen

Snart reiseklar

IMG_3830

Om bare noen få dager reiser jeg sammen med Aktiv Mot Kreft til New York City for å delta i verdens største maratonløp. Vi har fått programmet og det ser utrolig spennende ut. Noen dager før løpet skal vi blant annet på en lett løpetur i Central Park med selveste Jack Waitz som hare. Ikke akkurat å forakte.

Central Park – En frisk lunge midt i byen.

NYC_Times_Square

Vi skal bo på et firestjerners hotell midt i hjertet av New York.

Søndag om nøyaktig en uke går selveste ING New York Marathon av stabelen. På selve løpsdagen må vi opp tidlig, ta ferge til Staten Island, så starter selve løpet fra klokka 9:40 lokal tid. Deretter slippes vi ut puljevis og siste pulje starter klokka 10:55.

IMG_3855

Uka som kommer blir det lite trening. I dag har jeg trent litt lett styrke, mest for å forebygge belastningen som det er å løpe helmaraton. Ellers skal jeg samle overskudd og spise mye pasta.

Ønsker deg en aktiv og fin uke!
Cecilie

Ikke kast overmodne bananer

image

Mange kaster bananene når de har fått brune prikker på seg, men det er da de er helt perfekte til å bruke i en smoothie eller til å lage bananmuffins.

image

Bananmuffins (ca 12 stk)

Ingredienser

50 gram smør
2 modne bananer
150 gram sukker
1 egg
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
250 gram hvetemel

Slik gjør du det:

Smelt og avkjøl smøret. Mos bananene med en stavmikser eller en gaffel. Ha i sukker, vaniljesukker og lett piskede egg. Sikt hvetemel og bakepulver og ha i røra. Bland forsiktig. Bruk to spiseskjeer og fyll muffinsformer 2/3. Stek muffinsene midt i ovnen ved 220 grader i ca. 14-15 min.

NB: Dersom du har en ovn med sterk overvarme, må du kanskje redusere til 200 grader.

Bananmuffinsene pleier å være spesielt populære hos barn og de er i tillegg perfekte å fryse.

Vel bekomme!

 

Løpegruppa vår vokser

Det er så utrolig gøy at vi har klart å få til ei løpegruppe på Senja. Selv om vi bor langt mot nord og det begynner å bli mørkt tidligere og tidligere for hver dag som går, så er det så utrolig mange flotte mennesker her som er med på å lyse opp hverdagene. Vinteren har kommet for fullt, men det betyr ikke at man trenger å holde seg inne. Med varme klær, refleksvest og isbrodder er det fullt mulig å løpe ute.

Her trenger vi gang og sykkelsti, ikke sant?

Vi begynte å løpe i april og har holdt det gående hver uke helt siden oppstarten. Det har variert hvor mange deltakere vi har vært, men vi har vært alt fra 1 til 10 personer. Det er alltid hyggelig når det kommer nye deltakere til.

image

Vi planlegger å løpe Polar Night Half Marathon i Tromsø 4. januar neste år. Har du lyst til å være med? Å løpe halvmaraton kan høres langt ut, men hvis man begynner å trene målrettet så er det fullt mulig å gjennomføre. Da er det perfekt å bli med i en løpegruppe.

Nå har vi beveget oss vekk fra terrenget og ned på flatmark, så vi løper hovedsakelig langs veien. Siden høstmørket har slått inn for fullt, så gjelder det å huske refleksen.

Dagens løperute

Hvis noen har lyst å bli med oss, så løper vi vanligvis onsdager klokken 20 fra Bakeri Nostalgi på Silsand. Det er mulig at vi flytter løpingen til torsdager, men følg med på bloggen eller på Facebook-gruppa Løp Senja/Northern Runners avd. Senja for info. Hver løper i sitt eget tempo og vi har både fortropp og baktropp.

Løpegruppa vår har gitt meg ekstra motivasjon og fått meg ut dager jeg ellers ville satt meg i sofaen.

Velkommen til oss!

Mvh
Cecilie